"Springiersbacherhof"は、1753年に建てられた修道院を改造した休暇用アパートメントです。中世以来の建造物を多く残す村の中心にあり、街道からやや奥にはいるため、非常に静かです。しかし、付近にはレストラン、スーパー等があり、バス停も徒歩5分ほどで行けますので、車を持たない方にも便利です。ワンルームから2DKまでの広さの3つ星ないし4つ星のアパートが4件あります。1件のアパートを1名から6名までで利用できます。部屋はすべてキッチン付きで、床暖房、衛星テレビ、直通電話が備えられています(残念ながら日本人の大好きなバスタブがありません、念のため)。それぞれのアパートの写真、値段等は独・英・仏・ルクセンブルク語のいずれかのページをご覧下さい。こうした休暇用アパートメントのなかでは、最高級に属します。しかし、宿泊料金は1件1泊80-130マルク程度(人数と時期、宿泊期間により異なりますので、英語またはドイツ語のメールでお問い合せ下さい。・E-Mail
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BorchertMichael@T-Online.de)と、ホテルなどよりずっと格安です。さらに4-6名のグループで利用すれば、一人当たりの料金はわずか25-30マルクになってしまいます。
村には貸し自転車もあり、サイクリングやハイキングのコースが設定されています。ワイン畑に囲まれたモーゼル河沿いには古城や大小の古い街などが多数あり、ゆっくり休暇を過ごすにはうってつけの場所でしょう。
宿主のボルヒァルト家は、数世紀以前からモーゼルワインの栽培と醸造に携わっています。同家で製造したワイン等(グラッパや酢やグレープジュースなど、葡萄から作るものは何でもあります)は、アパートの蔵に置かれていて、お客さんは通常の小売り価格(6,20マルクから15マルク程度まで)で飲むことも持ち帰ることもできます(飲み過ぎにご用心下さい!)。
4と5は、おおむね1週間以上の長期滞在用で、食事は通常提供されませんが、キッチンがついていますので、宿泊者が自分で料理を作ることができます。料金設定も1週間単位になっているか、もしくはチェックアウト時のシーツ等の取り替えと清掃を別料金にしている(スプリングスバッハーホーフの場合これが1件40マルク)ので、長期滞在が割安になる仕組みです。ただし、ホテルにあるようなきめ細かなサービスはありません。いったん宿に入ってから出るまでは、基本的にセルフサービスです。