Mosel Weinberg im Osterlämmchen in Ediger/ Mosel

Steilstlage

Ediger Osterlämmchen
(früher Hasensprung)

Größe 3000 qm

Die Jahre im Überblick

2003 2004 2005 Anfang

Ausschnitt aus der
Preußischen Weinlagenkarte
von 1897.

Die Klassifizierung fasst die 8 Bonitätsklassen
in 3 Farbstufen zusammen.

Dunkelrot und Rot sind die Klassen 1 - 4,
Klassen 5 - 8 sind Ocker dargestellt

Bremmer Calmont

Ellerer Calmont

Ellerer Höll

Ellerer Pfirsichgarten

Ediger Osterlämmchen

Ediger Hasensprung
jetzt Osterlämmchen

Ediger Feuerberg

Ediger Pfaffenberg
jetzt Feuerberg

Ediger Elzhofberg

Durch das Rigolen ( Tiefenpflügung bis 50 cm ) im Jahr 2003 wurden sehr viele Versteinerte Muscheln an die Oberfläche befördert.
Die Steine sind vor Jahrmillionen durch hohen Druck unter dem Meer aus Ton und Schlamm entstanden.
Beachtliche Stücke bis 40 cm wurden gefunden! Und der eindeutige Beweis, das hier einmal ein Meer gewesen ist.

Mosel Schiefer, Schieferböden Weinbau

Das Jahr 2003

2003 2004 2005 Anfang

Sie, unsere Gäste sollen einen Eindruck über die Arbeit bekommen.
Vielleicht wollen Sie sich auch beteiligen? Entweder durch das kennen lernen der Weinbergsarbeit oder auch durch den angenehmeren Teil,
diesen Wein zu probieren.

Anfangs befanden sich eine Menge Unkraut, Ginster, Disteln und kleine Bäume auf dem Gelände. Der Berg wurde gerodet und urbar gemacht. In den 6 Jahren der Brachlage nach der Flurbereinigung sind kleine Bäume, Ginsterbüsche und viele Unkräuter gewachsen. Überwiegend mit der Motorsense wurden diese entfernt.

Anfang Mai 2003 wurde der Weinberg durch eine Spezialfirma rigolt, das bedeutet eine Tiefenpflügung wurde vorgenommen.

Mosel Wein, aus Ediger / Mosel

Durch die Entfernung der Mauern im Weinberg und durch Anlegung
eines Wirtschaftsweges im unteren Teil wurde der Berg so steil,
das man an einigen Stellen kaum stehen kann.

Knapp 60° Steigung ( nicht % !! ) geht an die Grenze des Machbaren.
Steilere Weinberge gibt es nur noch mit Hilfe von Terrassen.

Mosel Wein, aus Ediger / Mosel

Um einen Weinberg neu bebauen zu dürfen, benötigt man Pflanzrechte.
Diese waren nicht mehr vorhanden und so mußten wir zunächst diese Rechte aus einem anderen Teil der Mosel kaufen. Durch das Weinbauamt Cochem
bekamen wir die Rechte aus der Lage Briedeler Herzchen Steillage.

1553 Reben wurden gepflanzt, in Querterrassen wegen der Steilheit des Berges. Die Rebsorte ist traditionell Weißer Riesling.

beim Grubbern

Pflanzstäbe werden nach der Schnur eingesetzt, 10.5.2003

Pflanzen (Setzen) der Reben, 15.5.03 - 25.5.03

Zunächst wird mit dem 3 - Zinken ein Pflanzloch gehackt. Danach kommt die Rebe in den Boden und
etwas feuchter Torf dazu. Das Loch wird wieder verschlossen und der Boden mit dem Fuß festgestampft.

Die Reben treiben aus, 9.6.03

Am 23.6.03

waren die Reben
ca. 75 cm groß

Mit der Ramme werden die Randpfähle
eingeschlagen,

23.6.2003

Im Jahresverlauf waren wir 4 mal Unkraut hacken und alle Reben wurden 1 bis 2 Mal am Pflanzstab mit Bast
angebunden ( geheftet ). Wichtig ist im ersten Jahr das Wurzelwachstum. Je höher die Rebe nach oben wächst,
je größer entwickeln sich auch die Wurzeln. Das Wetter war im Sommer zu trocken und zu heiß,
im oberen Teil sind die Reben kaum gewachsen. Nach dem ergiebigen Regen Ende August änderte sich das.
Somit ist das erste Jahr insgesamt gut verlaufen.

An beiden Rändern kann man die Randpfähle erkennen, diese sind die äußeren Begrenzungen der Drahtanlage.

Im Mittelteil ist (grün) Unkraut zu sehen, was permanent nachwächst. Entfernen kann man es nur per Hand mit der Hacke !

15.10.2003

Juli 2003

Das Jahr 2004

2003 2004 2005 Anfang

23.1.2004

ca. 450 Stahlpfähle wurden mit der Ramme in den Boden
geschlagen. Diese Pfähle nehmen die Drähte auf, an denen
später die Weinreben wachsen.
In der Mitte die schmale Reihe (2 m breit) wird ein Durchgang.
Dieser wird benötigt um z.B. Trauben zu ernten. Dünger und Humus kann mit dem Schlitten nach oben gezogen werden.

Im Verlauf 2004 waren wir 4 Mal Unkraut hacken. Einige Hausgäste haben sich der Plackerei angeschlossen und wissen
nun was es bedeutet Steillagenwein zu erzeugen. 2 Mal wurde der Weinberg gepflügt,
das letzte Mal bevor die Querdrähte gespannt wurden.